【秋冬滋潤屋企人!教你煲蘋果梨茶&三棗茶】

【秋冬滋潤屋企人!教你煲蘋果梨茶&三棗茶】

Bloggers 專欄
By 傑。斯與晴 on 17 Nov 2017

天氣又開始轉涼啦,為左保持身體健康,係時候要煲返啲滋潤既飲品俾屋企人飲下。
今次就一於整蘋果梨茶同三棗茶啦!做法簡單,真係岩晒生活忙碌既都市人。

#蘋果梨茶

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材料:
蘋果 3個
南北杏 適量
雪梨 2個
蜜棗 1粒

製法:
1.) 先將蘋果、梨洗淨,切開及去除果芯。
2.) 將蜜棗及南北杏洗淨備用。
3.) 將水煲滾,再放入所有材料。
4.) 先用猛火煲約半小時, 轉慢火煲最少一個半小時即可。

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功效:
蘋果: 補心益氣,止渴生津,健脾止瀉
梨: 能清潤止咳 (水晶梨、貢梨及鴨咀皆可,特別以鴨咀梨功效最好)
南北杏: 止咳下氣,潤燥消積
蜜棗: 潤肺止咳

*媽媽們可以隨意加入其他配料,煲成以下幾款糖水或湯水!*

#蘋果梨雪耳湯
雪耳 半朵
陳皮 1/4個
豬? 1塊

#蘋果海底椰湯
海底椰 3-4個

#蘋果梨無花果湯
無花果 5-6粒
豬? 1塊

除以上幾款之外,媽媽仲可以想一想有沒有其他材料可以配搭在一起!

#三棗茶
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材料:
南棗 3粒
紅棗 6粒
蜜棗 1粒
(可因應個人喜好而加減三棗份量)

做法:
1.)預先洗淨3棗
2.)剪開紅棗及南棗,除去棗核
3.) 將水煲滾,再放入所有材料。
4.) 用猛火煲約半小時再稍焗一會即可。

小提示:
南棗本身較為硬身,可以於煲滾後用匙羹壓一壓,以便更出味。

功效:
三棗有補血、養肝、氣管抗敏之功效,適合大人及小孩飲用。特別適合女性經期後飲用,以及經常挨夜人仕飲用。而且棗類都有抗過敏作用,適合不同體質既小朋友飲用,補得來不會太燥。

小JM超鍾意一路睇電視一路飲!
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80後情人節媽媽與元宵節寶寶。 前Playgroup導師、現職Marketing Firm既新手在職媽媽。 喜歡細數生活中與小JM既點滴動人時光,紀錄及分享育兒既小心得、幼兒食譜分享、親子旅行及購物分享。

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