白菜乾被驗有微量染色料蘇丹紅 食安中心在牛頭角街市菜檔抽樣本發現

白菜乾被驗有微量染色料蘇丹紅 食安中心在牛頭角街市菜檔抽樣本發現

媽媽日常須知
By Presslogic on 01 Dec 2017

有不少的媽媽都很喜歡買白菜乾來煮粥或煲湯給小朋友食,既惹味香口又簡單方便,可是在昨日(12月1日)食物環境衞生署食物安全中心公布,有散裝白菜乾的樣本,被驗出有微量不准添加在食物中的染色料蘇丹紅,並著手調查。

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食安中心發言人表示,該有問題的白菜乾是在牛頭角街市的一檔菜戶中抽取作為檢驗,結果顯示樣本含十億分之六十的蘇丹紅,由於涉事的樣本是用紅色尼龍繩紮起出售,食安中心現懷疑樣本中的染色料有可能是來自紅色尼龍繩,有關商戶已停售有問題的產品,而食安中心亦正追查產品來源。

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蘇丹紅屬工業用人造化學染色料,根據《食物內染色料規例》(第132H章),蘇丹紅不可添加於食物之中,如有違例,一經定罪,最高可判罰款五萬元及監禁六個月。

Text: Mami Editorial
Source:食安中心

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