【自家製新春賀年食品  簡易零調味BB蘿蔔糕】

【自家製新春賀年食品 簡易零調味BB蘿蔔糕】

Bloggers 專欄
By 祖媽 on 13 Feb 2018

新年就到啦!祖媽分享下零調味BB蘿蔔糕!拍左片比大家,好易做!快d試下!

Screen Shot 2018-02-12 at 5.25.35 PM

BB蘿蔔糕 (12M+)
白蘿蔔1/3 隻(約400g)
瘦肉碎 適量
粟米仔 2條
冬菇 2粒 (浸軟去蒂)
粘米粉 110g
水 120ml
(可加甘荀,蝦米等)
Screen Shot 2018-02-12 at 5.24.33 PM

製作步驟:

1. 加水入粘米粉,攪匀。
2. 白蘿蔔去皮,刨絲。
3. 粟米仔,冬菇切粒。
3. 炒蘿蔔絲3-5分鐘至出水。
4. 加入自己喜歡材料,粟米粒,瘦肉碎,冬菇粒,不停地攪匀。約5分鐘。
5. 熄火,倒入粘米粉水,攪匀。
6.把白蘿蔔漿倒入鯉魚模或錫紙盤,蒸30分鐘,完成。
P.S. 蒸完倒輕放涼一會才容易甩模
這個份量做到6條魚仔加一碗仔蘿蔔糕

Text & Photos : 祖媽

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祖媽簡介:在職媽媽,愛煮食,愛玩樂,愛回家。 祖祖:忙碌BB,愛食野,愛閲讀,愛出街。 祖媽。育兒。飲食。親子分享

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