消委會測試18款人造牛油含基因毒性致癌物  籲政府訂定在植物油脂及嬰幼兒奶粉含量    18款毒牛油清單

消委會測試18款人造牛油含基因毒性致癌物 籲政府訂定在植物油脂及嬰幼兒奶粉含量 18款毒牛油清單

媽媽日常須知 · 家家有廚娘 · 孕媽專區
By Presslogic on 16 Apr 2018

消費者委員會去年測試30款較常見的預先包裝牛油、人造牛油及相關產品,包括9款牛油及16款人造牛油及塗抹醬、4款牛油和植物油脂肪混合物塗抺醬,以及1款起酥油。

18款人造牛油含有基因致癌物

測試結果顯示,18款人造牛油含有基因致癌物「環氧丙醇」(13-640微克/公斤)。該物質具基因毒性和致癌性,可損害DNA誘發癌症,世衞癌症研究國際機構已評為「很可能令人類患癌」的物質(group 2A substance),消費者應盡量減低從食物內攝取。

shutterstock_1055328974

環氧丙醇基因毒性致癌物

食安中心資料顯示,環氧丙醇沒有一個絕對安全的攝入量,即是只要吸收少量也有可能破壞基因物質,增加引起癌症的風險。

消委會呼籲引入規管

由於歐洲今年初部已完成訂定「環氧丙醇」在植物油脂及嬰幼兒奶粉等配料或食品的最高含量。消委會建議,應隨國際步伐,在香港引入類似規管。

18款被驗出含基因致癌物環氧丙醇的人造牛油

MeadowLea Original Vegetable Fat Spread (每公斤110微克)

ShotType1_328x328
Olive Grove Classic Mild Tasting 65% Less Saturated Fat Than Butter Edible Oil Spread /Fat Spread(每公斤110微克)

images
I Can't Believe It's Not Butter! Light Vegetable Oil spread(每公斤13微克)

e0b38560-7491-49af-860e-62a440bf2761_1.ff17720662b17702bb0a3f69f31e7dd5
Sainsbury's Lighter Butterlicious Made with Buttermilk(每公斤59微克)

0000001331042_L
花嘜Flora輕怡植物牛油醬Light Spread(每公斤190微克)

taste_126889_126889-1
明治MeijiなめらかソフトSmooth And Soft(每公斤160微克)

imageDisp.php
雪印Snow Brand特級植物牛油 Neo Soft Spread(每公斤150微克)

4903050168668_1433919261443
花嘜 Flora軟滑植物牛油醬Original Spread(每公斤390微克)

727703038_113991765
M&S Reduced Fat Olive Oil Spread Made Using Olive Oil(每公斤180微克)

aa2c30a4-1083-485b-b3e0-36d0e64e92f8
Essential Waitrose Olive Spread - Reduced Fat Spread(45%)(每公斤180微克)

LN_099838_BP_11
Belle Premium Vegetable Fat Spread Made With Sunflower Oil(每公斤630微克)

e0b38560-7491-49af-860e-62a440bf2761_1.ff17720662b17702bb0a3f69f31e7dd5
Earth Balance Organic Whipped Buttery Spread(每公斤130微克)

04e7be30-09aa-4484-9665-ef93a3bf33b3_1.250416efd23944ac61fe7fbad0c30e29
Tesco Sunflower Spread(每公斤170微克)

u-select_20796932_20796932-1
Sunny Meadow Spread With Canola Oil(每公斤640微克)

3467f578b09085e25a6e5ce90dda391f
*銀寶Lurpak Slightly Salted Organic Spreadable Butter Blended With Vegetable Oil(每公斤120微克)

81bR2X2xPXL._SX385_
President Ambassador Salted Culinary Fat Blend(每公斤280微克)

ambassador-de-president-pa-demi-sel-80mg-pl-200grx40_96
Copha Vegetable Shortening Made With Coconut oil(每公斤150微克)

DDCO25
Tablelands Butter Spread with Plant Sterols(每公斤230微克)

18611_1

Text: Mami Editorial

Photo Source:各產品官網

Source:消費者委員會

Follow Instagram: mami.presslogic

Share to Facebook