中秋佳節必備   教你自製簡易雪糕月餅 小朋友都可以幫手整  6個步驟  搞搞新意思

中秋佳節必備 教你自製簡易雪糕月餅 小朋友都可以幫手整 6個步驟 搞搞新意思

家家有廚娘
By PressLogic on 09 Aug 2018

仲有一個就到中秋節,想花心意整一個小朋友同大人都食得嘅月餅,今次呢個雪糕月餅就最適合你啦!

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材料:
朱古力 200g、淡忌廉 400g、煉奶 100g、雲呢拿香油 1茶匙

1.把月餅模放入冰箱雪置硬身,備用。然後將朱古力入熱水上隔水座溶;

2.把已溶的朱古力均勻塗掃上,已雪硬身的月餅模中。完成後,放入冰格冷藏15分鐘備用;
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3. 其後,將淡忌廉用打蛋器打至成糊狀;
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4. 加入煉奶、雲呢拿香油拌勻;
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5. 在冰格取出朱古力模,加入雪糕至9成滿。完成後,放回雪櫃冷藏2-3個小時;
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6. 取出雪至硬身的雪糕月餅,將餘下的朱古力倒入填滿底部。滿底部後,放回雪櫃雪至硬身即可。

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