懷孕30周起 孕媽媽可食嘅8種清胎毒食物

懷孕30周起 孕媽媽可食嘅8種清胎毒食物

家家有廚娘 · 孕媽專區
By PressLogic on 28 Sep 2018

孕媽媽喺懷胎頭7個月都唔敢食涼嘅食物,怕會影響腹中尚未發展完全嘅胎兒,但係去到孕後期約30周後,孕媽媽就可以開始「清胎毒」,適量食返一啲較涼嘅食物。但「清胎毒」其實都好睇孕媽媽嘅體質,中醫師指出,如果孕媽媽有出暗瘡、皮疹、口氣、生痱滋,或便秘、小便黃、口乾舌燥、皮膚痕癢等問題,就需要「清胎毒」,相反就冇咁嘅需要。

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1.白蓮鬚雞蛋糖水

白蓮鬚乃蓮花的花蕊性平味甘有固澀、補腎、解熱毒之效,但亦要注意白蓮鬚亦有刺激子宮收縮的作用,過早食用會有反效果,所以最好喺預產期前4至6 周飲用。

材料: 雞蛋1隻、白蓮鬚20克、清水5-6 碗、冰糖適量

做法:將雞蛋洗淨,加清水入煲內,再加入生雞蛋(連蛋殼)、白蓮鬚,用大火煲滾後轉慢火煲25分鐘,取出雞蛋用清水浸冷,然後剝殼備用,撈走全部白蓮鬚,放回已剝殼雞蛋,加入冰糖調味,再用慢火煲10分鐘。

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2.桑寄生蓮子蛋茶

有強壯筋骨、補肝壯腎、養血祛風同安胎催乳嘅作用。

材料:桑寄生 1 兩、蓮子 1 兩、雞蛋 2 隻、片糖少許

做法:將雞蛋煮熟剝殼,桑寄生放入湯袋,加6至6 碗半清水同蓮子,煲滾後收慢火再煲 2 小時,加糖調味。

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3.腐竹蛋糖水

材料:水5-6 杯、腐竹2大塊、冰糖適量、雞蛋2隻

做法:腐竹清洗好後,大火煲10分鐘,改用細火煲45分鐘至1小時,落冰糖煲至溶化完成。

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4.綠豆沙

由於綠豆沙偏涼,所以最好喺懷孕35周後先食,食嘅時候加上陳皮,可以幫助顧護脾胃。

材料:綠豆 2兩、片糖 3片、陳皮 1/4片、乾海帶 2兩、水 2000毫升

做法:乾海帶洗淨浸水切絲, 注清水入煲內,以大火煮滾,加入全部材料(片糖除外)再煮沸後,轉文火煮1-1.5小時,直至綠豆腍身, 最後加糖煮至糖溶即成。

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如果媽媽懶得煲糖水嘅話,亦可以選擇下面嘅食物:

5.芝麻糊

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6.豆腐花

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7.西瓜

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8.椰子汁

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Text: Mami Editorial

Photo Source:Pinterest

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