【入口即化既杏仁餅 BB食到舐舐脷】

【入口即化既杏仁餅 BB食到舐舐脷】

Bloggers 專欄 · 家家有廚娘
By 茯柃媽媽 on 26 Nov 2018

今次整左入口即化既杏仁餅,一路食一路聞到香噴噴既杏仁味。


媽媽用左小心機將餅唧做數目字,大細形狀可隨意發揮,鐘意既可以唧英文字A-Z,真係一路食一路玩!
材料:

杏仁粉 30G
原糖 3G
雞蛋 1隻

做法:
1. 杏仁粉過篩備用
2. 分開蛋黃蛋白,蛋白加入原糖用打蛋器打至小尖勾
3. 打散蛋黃,加入蛋白輕輕切拌拌勻
4. 加入杏仁粉輕輕切拌拌勻
5. 焗爐預熱150度
6. 將杏仁糊倒入唧袋,於烘盤上唧出數字
7. 焗大約15-20分鐘,放涼後可放入食物盒保存

溫馨提示: 留意每個焗爐都不同,具體時間要睇自家焗爐情況,唔好焗燶呀

好似唧得大隻左小小...........


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Text & Photos:茯柃媽媽

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